Votre chef privé gastronomique
Chef gastronomique à domicile, Guillaume Veyssière a dirigé pendant plusieurs années un restaurant étoilé Michelin en Charente. Fort de cette expérience, il consacre aujourd’hui son savoir-faire à des prestations privées, à travers une cuisine d’auteur exigeante et personnalisée.
Sa cuisine puise dans les racines du terroir français, avec une forte sensibilité aux produits de saison, au végétal, et à la pureté des goûts. Elle mêle rigueur technique et liberté créative, pour créer des expériences sincères, modernes et lisibles.
L’élégance de l’instant, partout où vous recevez
Recevoir devient un art.
Nomia vous propose l’expérience de votre chef privé gastronomique, pour transformer chaque réception en un moment de gastronomie pure. Un dîner confidentiel, un mariage raffiné, un événement professionnel ou familial : chaque prestation est pensée comme une création unique.
Chaque menu est élaboré sur-mesure, en harmonie avec vos goûts, vos attentes et votre histoire. Rien n’est figé, rien n’est imposé. Seule compte l’émotion juste, au bon moment.
Nous intervenons partout où l’excellence est attendue : Paris, Bordeaux, Toulouse, Lyon, Saint-Tropez, mais aussi à l’international : Genève, Dubaï, Bali. Notre signature : la précision du geste, la retenue du luxe, la sincérité du goût.
Nos prestations sur mesure
Recevoir vos invités mérite plus qu’un simple repas : une expérience culinaire signée par votre chef étoilé.
Une prestation sur-mesure, ne suit aucune règle préétablie, elle se construit autour de vous, de vos envies, de l’ambiance que vous souhaitez créer.
C’est l’art, de transformer vos idées, en réalité, avec précision et créativité, pour que votre évènement soit véritablement unique, fluide et authentique.
Dîners privatisées
Un moment intime pensé selon vos goûts et vos envies.
Événements d’exception
Mariages, réceptions ou événements professionnels haut de gamme.
Expérience internationale
Paris, Bordeaux, Genève, Dubaï… nous nous déplaçons partout.
L’expérience Nomia
Avec NOMIA, chaque repas devient une rencontre unique.
Nous ne faisons pas que cuisiner, nous créons une expérience sur-mesure, pensée pour éveiller vos sens et transformer vos instants de partage en souvenirs précieux.
Chaque menu est imaginé comme une histoire où les produits d’exception, rencontrent votre univers et vos envies.
Pendant que vous profitez pleinement de vos convives, nous orchestrons chaque détail avec discrétion et raffinement.
Réserver votre chef privé gastronomique
Vous souhaitez organiser un dîner d’exception, un mariage raffiné ou un événement professionnel haut de gamme ?
Faites appel à Nomia, votre chef privé gastronomique, et laissez-nous sublimer chaque instant.
De la création du menu sur-mesure à la mise en scène élégante, chaque détail est pensé pour transformer votre événement en une expérience inoubliable.